A primeira vez que mostrei a novos utilizadores como a água a pH 11,5 remove a gordura de uma frigideira sem qualquer detergente — as caras deles não tinham preço. Um ionizador Kangen não é só um aparelho para beber água. É um centro completo de gestão da água para a sua casa.
Antes de passar às utilizações específicas, vou recapitular rapidamente os tipos de água que um ionizador produz:
- pH 11.5 — Fortemente alcalina (não para beber; para limpar e cozinhar)
- pH 9.5–8.5 — Água Kangen para beber (água alcalina do dia a dia)
- pH 7.0 — Limpa neutra (bebés, medicamentos, cozinha suave)
- pH 6.0 — Slightly acidic "Beauty Água" (skin and hair care)
- pH 2.5 — Ácida forte (disinfection, sterilisation)
A maioria dos donos de ionizadores usa regularmente apenas a água Kangen para beber. O resto desperdiça-se. Vamos mudar isso.
Cozinhar com Água Kangen — sabor e cor
A água Kangen alcalina realça a extração de sabor do chá, do café e da sopa — graças aos clusters menores que extraem os aromas de forma mais eficaz. O chá feito com água Kangen é mais suave e de cor mais clara. O arroz cozido em água a pH 9,5 fica mais soltinho e dura mais. Os legumes mantêm a cor e a crocância por mais tempo na cozedura (menos oxidação). Muitos cozinheiros amadores e profissionais ficam surpreendidos com o quanto a água afeta o sabor final de um prato.
A água a pH 2,5 perde as propriedades desinfetantes cerca de 1–2 horas após a produção (o gás desinfetante evapora-se). Use-a acabada de produzir, ou guarde-a numa garrafa bem fechada e use-a no mesmo dia.
Cozinhar com Água Kangen — sabor e cor
A água Kangen alcalina realça a extração de sabor do chá, do café e da sopa — graças aos clusters menores que extraem os aromas de forma mais eficaz. O chá feito com água Kangen é mais suave e de cor mais clara. O arroz cozido em água a pH 9,5 fica mais soltinho e dura mais. Os legumes mantêm a cor e a crocância por mais tempo na cozedura (menos oxidação). Muitos cozinheiros amadores e profissionais ficam surpreendidos com o quanto a água afeta o sabor final de um prato.
Cozinhar com Água Kangen — sabor e cor
A água Kangen alcalina realça a extração de sabor do chá, do café e da sopa — graças aos clusters menores que extraem os aromas de forma mais eficaz. O chá feito com água Kangen é mais suave e de cor mais clara. O arroz cozido em água a pH 9,5 fica mais soltinho e dura mais. Os legumes mantêm a cor e a crocância por mais tempo na cozedura (menos oxidação). Muitos cozinheiros amadores e profissionais ficam surpreendidos com o quanto a água afeta o sabor final de um prato.
Cozinhar com Água Kangen — sabor e cor
A água Kangen alcalina realça a extração de sabor do chá, do café e da sopa — graças aos clusters menores que extraem os aromas de forma mais eficaz. O chá feito com água Kangen é mais suave e de cor mais clara. O arroz cozido em água a pH 9,5 fica mais soltinho e dura mais. Os legumes mantêm a cor e a crocância por mais tempo na cozedura (menos oxidação). Muitos cozinheiros amadores e profissionais ficam surpreendidos com o quanto a água afeta o sabor final de um prato.
A água a pH 2,5 perde as propriedades desinfetantes cerca de 1–2 horas após a produção (o gás desinfetante evapora-se). Use-a acabada de produzir, ou guarde-a numa garrafa bem fechada e use-a no mesmo dia.
Cozinhar com Água Kangen — sabor e cor
A água Kangen alcalina realça a extração de sabor do chá, do café e da sopa — graças aos clusters menores que extraem os aromas de forma mais eficaz. O chá feito com água Kangen é mais suave e de cor mais clara. O arroz cozido em água a pH 9,5 fica mais soltinho e dura mais. Os legumes mantêm a cor e a crocância por mais tempo na cozedura (menos oxidação). Muitos cozinheiros amadores e profissionais ficam surpreendidos com o quanto a água afeta o sabor final de um prato.
Como Start Experimenting?
Não precisa de mudar todos os hábitos de uma vez. Recomendo a abordagem «uma semana, um tipo de água»:
- Week 1: Beba apenas água Kangen a pH 9,5 em vez de engarrafada ou da torneira. Observe a sua hidratação e como se sente.
- Week 2: Use água a pH 11,5 para lavar fruta e desengordurar — poupe em produtos de limpeza.
- Week 3: Experimente a Beauty Água a pH 6,0 como tónico depois de lavar o rosto durante 7 dias.
- Week 4: Use água a pH 2,5 como desinfetante de cozinha durante uma semana — compare com o seu produto anterior.
Ao fim de um mês, a maioria dos utilizadores fica surpreendida com quantos produtos químicos desapareceram da sua casa. E não é coincidência — é o resultado de usar conscientemente os cinco tipos de água disponíveis num só aparelho.
Summary — O valor que está a ignorar
Um ionizador Kangen não é um «aparelho de água para beber». É um sistema completo de gestão da água em casa que pode substituir dezenas de produtos: detergentes, tónicos, desinfetantes, enxaguamentos capilares — tudo produzido a pedido, sem químicos, sem plástico.
Se já tem um ionizador — experimente cada uma destas cinco utilizações. Se está a pensar comprar — saiba que não compra apenas água saudável para beber, mas uma nova forma de gerir a sua casa.