Słyszałeś o antyoksydantach w jagodach i zielonej herbacie. Ale czy wiesz, że woda może być antyoksydantem 5 razy silniejszym? Wyjaśniamy czym jest potencjał redoks i jak woda alkaliczna Kangen neutralizuje wolne rodniki.
Żeby zrozumieć czym jest ORP (potencjał redoks wody), zacznijmy od czegoś, co widziałeś tysiące razy — przekrojonego jabłka leżącego na talerzu.
Tuż po przekrojeniu jabłko jest jasne, białe, soczyste. Pełne witamin i świeżości.
Tlen z powietrza reaguje z komórkami jabłka. Miąższ zaczyna ciemnieć. To właśnie utlenianie — czyli oksydacja.
Skropione sokiem z cytryny (antyoksydant) jabłko pozostaje jasne znacznie dłużej. Kwas askorbinowy neutralizuje wolne rodniki.
Ten sam proces zachodzi w Twoim ciele. Wolne rodniki — niestabilne cząsteczki — "atakują" Twoje komórki, powodując ich stopniowe uszkadzanie. To właśnie proces starzenia na poziomie komórkowym. Antyoksydanty — neutralizują ten atak, "oddając" wolnemu rodnikowi brakujący elektron i zatrzymując reakcję łańcuchową.
Wolny rodnik to cząsteczka z niesparowanym elektronem. To sprawia, że jest bardzo reaktywna — szuka sąsiedniej cząsteczki, by "ukraść" od niej elektron. Ta z kolei staje się wolnym rodnikiem i atakuje kolejną. Tak powstaje reakcja łańcuchowa, która niszczy białka, tłuszcze i DNA komórkowe.
Wolne rodniki powstają w wyniku: normalnych procesów metabolicznych, stresu, zanieczyszczenia powietrza, promieniowania UV, przetworzonej żywności, palenia tytoniu i alkoholu. Innymi słowy — żyjąc normalnie, produkujesz wolne rodniki non-stop.
Antyoksydanty neutralizują wolne rodniki, "oddając" im swój elektron bez stawania się niestabilnymi. Właśnie dlatego dieta bogata w owoce i warzywa — źródła antyoksydantów — kojarzy się z dobrym zdrowiem i wolniejszym starzeniem.
Problem: antyoksydanty z jedzenia i suplementów muszą przejść przez układ trawienny, gdzie część ich właściwości ginie. Woda Kangen dostarcza antyoksydantów w formie bioelektrycznej — wchłanianej bezpośrednio przez ściany komórkowe.
ORP (Oxidation-Reduction Potential), po polsku "potencjał redoks" lub "potencjał utleniająco-redukcyjny" — to miara elektryczna wyrażona w miliwoltach (mV), która określa czy dana ciecz ma tendencję do utleniania (odbierania elektronów) czy do redukcji (oddawania elektronów).
ORP dodatni (+) — ciecz ma tendencję do utleniania, odbiera elektrony od sąsiednich cząsteczek. Taka ciecz sprzyja działaniu wolnych rodników. Im wyższy dodatni ORP, tym silniej utleniająca ciecz.
ORP ujemny (-) — ciecz ma tendencję do redukcji, oddaje elektrony. Taka ciecz neutralizuje wolne rodniki. Im niższy (bardziej ujemny) ORP, tym silniejsza właściwość antyoksydacyjna.
Im bardziej ujemny ORP, tym silniejsze właściwości antyoksydacyjne. Wartości dodatnie oznaczają działanie utleniające.
| Napój | ORP (mV) | Działanie | Zawartość antyoksydantów |
|---|---|---|---|
| Cola, napoje gazowane | +400 mV | Silnie utleniające | Brak (przyspiesza starzenie) |
| Woda butelkowana | +100 mV | Utleniające | Brak |
| Woda z kranu | +50 mV | Lekko utleniające | Brak |
| Zielona herbata | -100 mV | Antyoksydacyjne | Średnie (polifenole) |
| Woda Kangen pH 9,5 | -400 do -722 mV | Silnie antyoksydacyjne | Wysokie (jony wodorowe) |
Woda Kangen pH 9,5 ma ujemny ORP na poziomie ok. -400 do -722 mV, podczas gdy świeżo parzona zielona herbata osiąga zaledwie -100 mV. To oznacza, że woda Kangen dostarcza antyoksydantów wielokrotnie silniej — i wchłania się bezpośrednio, bez utraty wartości podczas trawienia.
Tabletki z witaminą C, ekstrakt z zielonej herbaty, koenzym Q10 — wszystkie te suplementy dostarczają antyoksydantów, ale mają jedną wadę: muszą przejść przez układ pokarmowy. Żołądek, jelito cienkie, wchłanianie przez błonę jelitową — po drodze część właściwości antyoksydacyjnych ginie.
Woda Kangen dostarcza antyoksydantów w formie jonów wodorowych (H⁻). Te jony są tak małe, że przenikają bezpośrednio przez ścianki komórek — bez trawienia, bez pośredników, bez strat. To forma antyoksydantu dostępna dla każdej komórki organizmu.
Co więcej — suplementy przyjmujesz raz lub dwa razy dziennie. Wodę pijesz przez cały dzień, dostarczając antyoksydantów w sposób ciągły, dokładnie wtedy, gdy komórki ich potrzebują.
Skontaktuj się ze mną — jako autoryzowany dystrybutor Enagic w Polsce chętnie opowiem o urządzeniach Kangen, pokażę jak działa i pomogę dobrać model odpowiedni dla Twojej rodziny.